少子高齢化社会に向かっていく日本で需要が増加傾向にあるのが老人ホームだ。老人ホームとは要介護認定を受けていて自立した生活が困難と見なされる高齢者を受け入れる施設のことを言う。この老人ホームにはいくつかの種類があって、注目を集めているのが高級老人ホームだ。一見すると通常の施設と同じと考えている人も多くいるが、費用面を始めとした細かい部分に大きな違いがある。一般的な施設の月額費用が数十万円なのに対して、高級老人ホームは数百万円するケースも珍しくない。ただし、月々の費用が高い分、通常とは異なる充実したサービスを受けることができる。

高級老人ホームならではの特徴として挙げられるのが豪華な内装だ。可能な限り施設感を排除してインテリアを始めとした内装にこだわることで、高級リゾートホテルに滞在している気持ちで過ごすことができる。内装と並んで大きな特徴となるのが食事だ。老人ホームでは原則施設で提供される料理を食べることになるが、人によっては食生活が変わることに戸惑いを覚える人も少なくない。利用者の個々のニーズに応えられる環境が整っている高級老人ホームでは、和食はもちろん、中華や洋食など自分の好みの料理を食べることができる。一流シェフが栄養のバランスなどを考慮して作ってくれるので、持病を患っている人でも安心して食べられるのが魅力だ。また、介護や医療など要介護者に必要となるケアサービスも整っている施設もある。